Económicamente, Roturas vive de la Agricultura de Secano y del Turismo Rural, con la existencia de tres Casas Rurales. Hace poco, una vecina ha inaugurado una Empresa de catering llamada 'Cocina de Charo'.
La Iglesia Parroquial de Roturas está dedicada a San Esteban Protomártir. El Retablo Mayor fue elaborado en piedra caliza y fechado en el s. XVIII. Dos pilastras cajeadas y repetidas dan sensación de profundidad en un soporte. Estilo Manierista, el Retablo de Piedra incluye uno más pequeño, de madera policromada. La Cruz del siglo XV es de plata sobredorada y de gran cualidad.
Nos sentimos en la obligación de mencionar igualmente, la 'Escuela del Ayer' y una Olma centenaria en la entrada de Roturas.
