A escasas semanas de la Fiesta en Honor al Dios Baco (Dios del Vino) de la Villa Romana de Baños de Valdearados (Fiesta de Interés Turístico Regional), pensamos en completar nuestro Blog con un poco de sabiduría. Si eres supersticioso..., quizás tras oír esta curiosidad, reflexiones sobre cómo vestir en la cercana celebración: ¿Disfraz de Emperador o de Plebeyo? 

Imaginando, tal y cómo pretende el festejo, un Viaje en el Tiempo literal hacia la Época Romana de la Ribera del Duero; las copas de Vino en dicho período, podían ser más o menos perjudiciales, llegando incluso a causar fallecimientos. Repetimos ¿qué quieres ser? ¿Noble o Plebeyo?

Posiblemente des por hecho, que, tal y cómo sucede en la Actualidad, los ricos y poderosos siempre pueden permitirse Vinos de mejor calidad. Sin embargo, en el Imperio Romano, era inusual tomar los caldos de la Región sin mezclar: los Plebeyos lo rebajaban con Agua, pero los más Pudientes, por su parte, indagaban en Recetas más Elegantes y Exquisitas, rebajándolo con 'Sapa' (Azúcar de Plomo, el Primer Edulcorante Artificial de la Historia)

​En ollas de plomo, cocían el Vino de la Ribera del Duero, hasta reducirlo en dos tercios. El resultado era un rico dulzor, consecuencia del Acetato de Plomo. Hasta lograron prepararlo en una forma cristalina, para usarlo como Aderezo en los Platos. 

De dicho compuesto, procedían los dolores de cabeza, la irritabilidad, la depresión, la esterilidad, la gota e incluso, la muerte si las dosis eran Altas.

El científico de Canadá, Jerome O. Nriagu, estudió en los Años 80, los Hábitos de la vida de los Emperadores, desvelando que un 70% sufrió la gota, o enfermedades propias de la Intoxicación por Plomo.

Y es que en el Vino, como en casi todo, no depende tanto de la calidad, como de la cantidad ¿qué seleccionaste? ¿Noble o Plebeyo? ¿cambiarías tu respuesta? ¡Cuéntanoslo!