Quizás en este momento estás diciendo... "¿para qué? Pues compro una marca más o menos famosa y listo. Oh ¡mira qué Botella tan graciosa, ¿esta no?..." ¡Error! Si lees nuestra pequeña y fácil guía, dejarás de hacer esto... Un ejemplo sencillo: ¿comprarías un libro sin ver el Argumento de la contraportada? 

Por una parte, entender las Etiquetas para Botellas de Vino ¡es más sencillo de lo que te piensas! Pero asimismo, existen tantos Vinos como Winelovers; no todos los caldos están hechos para todos los gustos. ¿Te lo han recomendado? ¿Y qué? ¡mejor saber cuál corresponde contigo! Porque cada persona es única, pero cada Botella de Vino, ¡también! 

Primero de todo, ¡una vueltecita! Toda la información relevante está en la contraetiqueta. La imagen delantera, como si de un libro se tratara, es "ese diseño que intenta hechizarte". 

Además, ¡las contraetiquetas para Botellas de Vino son fiables! Una regla fundamental: si está puesto ¡así es! 

1. TIPO DE UVA o NOMBRE DE LA CEPA. Para que una Botella de Vino pueda llamarse como la variedad de uva, debe tener por lo menos, el 75% de la misma. En cuanto a la Edad de las cepas, cuanto más viejas, mucho mejor.

2. DENOMINACIÓN DE ORIGEN. El 100% de la uva, debe proceder del lugar geográfico indicado. Es importante, porque dependiendo de la zona, imponen sus formas de Elaboración y pasan exigentes controles de producción. Sin embargo, en las Etiquetas para Botellas de Vino, existen más clasificaciones: 

• Vinos de Pago o Vinos de Pago calificados. Producidos en parajes o Áreas Rurales con microclimas o cultivos peculiares. 
• Indicación de Origen Protegida o Vinos de la Tierra. Aunque también tienen sus criterios, un 15% de la uva, puede proceder de una región diferente. 
• Vinos de mesa. Carecen de imposiciones.

Si la Planta Envasadora se encuentra en las Tierras de los Viñedos, bajo la misma Denominación de Origen, se indicará en la Etiqueta para Botellas de Vino con el Título 'Embotellado en Origen'. 

3. ALTURA DEL VIÑEDO. Tal y como en los Años, más es mejor. A mayor contraste térmico, mejor uva.

4. TIPO DE SUELO. El truco para distinguir un terreno óptimo, es imaginarte caminando descalzo / a por él. Si te duele sólo de pensarlo, es el correcto. A mayor estrés de las cepas, menor producción, pero también una uva de mayor calidad. En las Etiquetas para Botellas de Vino, suele señalarse la cercanía entre el viñedo y la Bodega: sufrirán menos si encontramos pocos metros.

5. AÑO DE LA COSECHA. Aquí debe contener un 85% de la uva en esa Añada. Ahora ¿con cuánto tiempo debo comprar mi Botella?

• Vino Joven. Sin estar casi en Barrica, el momento ideal para consumirlo es durante los primeros 6 meses, poniendo como fecha límite el Año.
• Vino crianza. Sometido a 24 meses de Envejecimiento (6 en Barrica). En el caso de ser Blanco o Rosado, 18 meses. Lo suyo es comprarlos entre el 2º y el 3º Año. A partir del 5º comienza a caer en calidad. 
• Vino de Reserva. 36 meses en la Bodega, 12 son de Barrica, comercializándolo durante el 4º Año. Para Blancos y Rosados, 18 meses en Bodega, 6 en Barrica, y en venta el 3º Año. Normalmente, reducen su condición entre el 7º y el 11º Año.
• Vino de Gran Reserva. 60 meses en la Bodega, de los cuales,18 son en Barrica de madera. La venta durante la 6ª Temporada. Para vinos Rosados y Blancos, 48 meses de Bodega, con 6 meses en Barrica, e igualmente, para consumir durante el 7º y 10º Año. Entre el Año 17º y el 21º, ya no será igual.

​6. CONTENIDO ALCOHÓLICO. En las Etiquetas para Botellas de Vino, podemos conocer el cuerpo o la suavidad de una Botella de Vino:

• Unos 14º son de gran cuerpo
• Sobre unos 11º o 12 º, son caldos suaves y ligeros

Es importante tener en cuenta, complementarios datos como el Nombre del Productor, el importador, la Temperatura de Servicio, si la uva está conducida por gravedad (mucho mejor) o si por casualidad, eres una persona Alérgica a los Sulfitos, que no supere los 10 mg / L. 

SUGERENCIAS DE MARIDAJE. Muchas Etiquetas para Botellas de Vino, incluyen una guía para saber qué Alimentos combinar con dicho caldo. Información valiosísima, si estás pensando en una cena especial y muy concreta.

NOTAS DE CATA. Empiezas a leer y no te enteras de nada, ¡igualito que si estuviese escrito en Ruso!

Puede que no leyeras nuestro Post '¿Cómo posturear en una cata de vino Ribera del Duero?' . Por eso, de nuevo, un pequeño diccionario:

• Brillo. En las Etiquetas para Vinos Blancos o Espumosos, significa un caldo limpio. 
• Cuerpo. De carácter, denso, con durabilidad en el paladar y Alto % de Alcohol.
• Redondo. Equilibrado en los cuatro sabores fundamentales: salado, dulce, amargo y ácido.
• Aterciopelado. Con el paso del tiempo, pierde la aspereza original y sus taninos se muestran suaves.
• Bouquet. Adquiere Aromas a Tabaco o cuero con el paso de los Años. 

¿Preparado / a? Hoy, comprar vino será sencillísimo ¿Todavía no? ¡Todas tus dudas en los comentarios!