El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha publicado un Recetario en colaboración con el Chef Mexicano Abel Hernández (Restaurante Eloise D.F.), maridando los Platos de su País con nuestros Vinos.

México, un País cada vez más reconocido por su característica gastronomía, es igualmente, uno de los grandes consumidores de nuestros Vinos D.O. Ribera del Duero. Por su parte, Abel Hernández, ganó en 2014, el concurso Jóvenes Maestros de Millesime y su Restaurante está entre uno de los mejores del país. Además, Foold and Travel le ha nombrado como Chef Revelación del Año.

El libro contiene 11 Recetas de Cocina Mexicana Contemporánea, maridando cada plato en perfecta sintonía, con un Vino D.O. Ribera del Duero; proporcionando de esta manera, una experiencia gastronómica completa.

El mismo, se repartirá entre los mejores Restaurantes de México, guardando 30.000 Ejemplares para distribuir junto con la revista Foold & Travel.

Fuente: Vínica