Las visitas a Bodegas con Encanto de Pedrosa de Duero están entre las mejores de la Denominación de Origen Ribera del Duero. 

Situado a 31 Km de Aranda de Duero, en la BU-P-1101, y a 93 Km de Burgos, en Pedrosa de Duero se sitúan las Bodegas más importantes y vanguardistas a nivel Internacional, destacando las visitas a Bodegas Pérez Pascuas, Bodegas Rodero y Pago de los Capellanes. Merece la pena contemplar las espectaculares panorámicas desde sus miradores naturales.

También se encuentra la Bodega Experimental del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, la cual, desde sus orígenes, se ha caracterizado por un espíritu inquieto e innovador y bajo el lema “Hacia el futuro con la calidad”. Inaugurada en 1985, es la Tercera Bodega de microvinificación instalada en España por el Instituto Nacional de Denominaciones de Origen. Su objetivo es desarrollar las experiencias necesarias para el conocimiento de la potencial calidad de los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. El equipo técnico fue cedido por el Instituto Nacional de Denominaciones de Origen, mientras que el Ayuntamiento de Pedrosa de Duero contribuyó con la construcción de la Bodega.

No hemos mencionado Bodegas Hnos. Páramo Arroyo y Villa Vilano.

Historia y monumentos en Pedrosa de Duero

Pedrosa de Duero comprende las entidades menores de Boada de Roa, Guzmán, Quintanamanvirgo y Valcavado de Roa. 

El primer testimonio documentado del pueblo está fechado en 1143, cuando Alfonso VII, con fecha 22 de diciembre, dio un privilegio a los vecinos de la villa de Roa, donándoles Pedrosa de Duero y los territorios de su jurisdicción, entre los cuales se encontraba, según se lee en el texto del Fuero: 'Petrosiella'.

El 17 de marzo de 1295, la reina Dª Violante, firmó la 'Sentencia Arbitral' para solucionar diferencias entre los vecinos de Roa y sus Términos pero también, para regular el modo de vendimiar y pastar los ganados en las viñas. La labor sentó el precedente del Actual Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Superada la Guerra de la Independencia contra Francia, Pedrosa de Duero logra incuestionable prosperidad. Dos de sus Bodegas presumen de ser las Precursoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero en 1982.

La Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción es una de sus señas de identidad. Dedicada, en un principio, a Ntra. Sra. La Antigüa, posteriormente (siglos XVI y XVII)  vino a denominarse La Asunción de Ntra. Sra. En el siglo XIX, pertenecía al Obispado de Osma pese a estar en la provincia de Burgos. Hasta 1956, cuando pasó a manos de la Actual Diócesis de Burgos.

La parroquia de la Asunción de Ntra. Sra., presenta en su interior casi Barroco, una nave única dividida en cuatro tramos, con Bóvedas de decoración geométrica y Florones centrales. Al fondo está el coro y en el lateral, una pequeña capilla con el Retablo de Santo Cristo.

Rutas a realizar en Pedrosa de Duero

• Sendero en busca de los orígenes. Tiene un sabor rural difícil de encontrar. Son 10'4 Kilómetros y fluye entre las juntas vecinales de Quintanamanvirgo, Boada de Roa y Guzmán.
• Sendero entre el aire y el remanso. Viñedos, Pinares, Almendros y el Páramo. Tiene 9'2 Kilómetros.